ÉTTERMEK BEZÁR

Onyx

Mészáros Ádám

Az Onyx a magyar éttermek világában 2018-ban történelmet írt: elsőként érdemelte ki a két Michelin-csillagos minősítést. Az étterem konyháját 2016 óta Mészáros Ádám biztos kézzel vezeti, 2017 óta Mártha Róbert cukrászséffel együtt. A nemzetközi top fine dining éttermek stílusában és színvonalán teljesítő Onyx évekkel ezelőtt felkarolta a tradicionális magyar ételek modernizálásának ügyét, természetesen a hagyományostól elrugaszkodott módon készítésben és tálalásban.

Kacsamáj, kávé, mandula